真人百家快视频 :请舔屏|来自万宁的风味世间,

2019-01-18   总浏览:

  海南有四大名菜,人尽皆知。

  名菜的半壁山河,都在万宁。

  万宁的美食仅止于此吗?

  从本地美食到东南亚风味,从大气硬菜到精巧小吃……

  咱们收罗了这些来自万宁的各式甘旨,请哂纳。


  万宁四珍

  
万宁|东山羊

  来到东山岭,当然不能不吃东山羊。据说东山羊是不吃草的,只吃东山岭上才产的“鹧鸪茶”叶子,和崖畔青藤,因而肉毫无膻味。

  东山羊的食法多样,有红焖、清汤、椰汁、干煸及火锅涮等多种吃法,每种吃法都有各自的特点。看着鲜嫩的肉,假如不告知你,你确定尝不出这是羊肉。东山羊的特殊之处,也在于此。

  
万宁|和乐蟹

  与一般蟹比拟,最大的特色就是个大肥嫩,膏黄丰满。

  清蒸出来肉白似玉,肥沃饱满,吃起来鲜美肥厚,甘而不腻,切实是一大享受。难怪能成为海南四大名菜之一。

  
万宁|港北对虾

  个头挺大的,颈黄肉红,皮脆肉嫩,吃起来满口香,鲜而不腥,带有大海独有的桀骜野气,澳门威尼斯人赌场线上 :举例来说可能良多人会把腾讯音乐跟QQ音乐

  信任一些怕腥而不适应海味的人,尝了之后也会拍案叫绝。

  
万宁|后安鲻鱼

  当地人也叫做“西鱼”, 据《万州志》记录,这种鱼在元明时代就已成了当地美食的一大皇牌。

  最常见的吃法是清蒸,剖半取骨,鱼身张开两面,肉质白嫩,味道极其嫩滑鲜美。


  特色美食

  
万宁|港北马鲛鱼

  在海南,固然铺前马鲛鱼较为知名,然而港北马鲛鱼的味道毫不差。万宁有句俗语:“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”。可见马鲛鱼在万宁人心中的位置非统一般。无论逢年过节,仍是家常餐饭,都是餐桌上不会缺席的一员。

  
万宁|后安海鸭

  在万宁也十分闻名。后安海鸭习惯栖身于后安的海边,以海藻、小型甲壳类、贝类、鱼类、螃蟹、稻谷等为食,脂肪含量低,肉味鲜美,养分丰盛。

  无论是白切、干煸,都非常厚味。

  
万宁|加多加多

  从上世纪50年代起,来自21个国度和地域的东南亚归侨陆续在这里安家。

  外侨将东南亚饮食文明带到了兴隆,当地的饮食习惯也融会异域风情,构成了独具特色的兴隆风味。


  风味小吃

  
万宁|跟乐粽

  和乐粽是海南著名粽子品种之一,产于万宁和乐镇。

  碧绿馨香的粽叶,软糯可口的糯米,吃着鱼虾椰丝长大的海鲜猪,奇妙的联合,蒸熟后的粽子绵软香浓不腻人,咸鸭蛋更是晋升了味道的鲜美,让人骑虎难下。

  
万宁|兴隆咖啡

  在兴隆,咖啡已经成为一种街市文化。

  早前,大量东南亚归侨来到万宁兴隆,把喝咖啡的传统和制作、冲泡咖啡的手艺带到这里。精选优质本地咖啡豆,经由特别炭烧焙烤,成绩了兴旺咖啡独占的香醇。

  尝一杯咖啡,吃一件东南亚糕点,在旅途中停下脚步,静享安适。

  
万宁|糕点

  万宁兴隆是海南有名的侨乡,这里有各式各样的东南亚糕点,让人目迷五色。

  九层糕、板兰糕、咖啡糕、红豆糕、木薯糕、芋头糕、咖喱粽、糯米条,还有很多叫不有名的种类,每一种看起来都无比诱人,口感香糯味美。

  
万宁|后安粉


  猪骨加上胡椒等调料,熬制4小时以上,博牌规则,汤的滋味更加浓烈;粉条取用优质的灿米,手工磨成米粉,再制造成粉皮,粉条薄而有韧劲。

  出锅时加上粉肠、大肠、猪内脏等佐料,造诣一碗“群英荟萃”的美食。


  万宁的美食,当然远不止这些。

  那些深藏不露的,那些隐于民间的……

  万宁最美的风味,等你去寻找。

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